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Nutricionismo
Nutricionismo é um trabalho fundamental na crítica à lógica que se tornou predominante na alimentação humana. A fusão das palavras "nutrição" e "reducionismo" resume o olhar que Scrinis lança para o aconselhamento nutricional e o senso comum em torno do tema. Para ele, a tentativa de explicar todos os problemas alimentares em termos de nutrientes só fez agravar o problema, e retirou das pessoas o ...
2021
NUTRICIONISMO - A CIENCIA E A POLITICA DO ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL
BROCHURA 23X16
2021
1 usado
R$ 150,00
Revista Planeta Especial Nº 113-a - Vida Natural
SKU: 24928704. *(D-43) ATENÇÃO: O título anunciado diz respeito a um dos artigos publicados pela edição, dentre outros. / Bem conservada /
1 usado
R$ 17,98