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Manual de Iniciacao a Maitre Dhotel Capa ilustrativa

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Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: Taq

Tipo: seminovo/usado

Capítulo Primeiro Capítulo Primeiro SP - Santos
99% Positivas
134 qualificações
R$ 5,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição BOM estado, 21 x 14 cm, 146 pgs. O exemplar encontra-se apenas levemente escurecido por conta de oxidação do passar do tempo e nome e data a caneta na segunda folha.

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: novo

Leão Livros Leão Livros SP - Osasco
100% Positivas
104 qualificações
R$ 5,95 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, sem uso, brochura com 138 páginas -1ª Edição - 1995 - Formato: 14 x 21 - ISBN : 858500844X - exemplar de antigo estoque, começa a amarelar. - Sinopse: A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio ... Cod. 7956

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: novo

Leão Livros Leão Livros SP - Osasco
100% Positivas
104 qualificações
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Descrição Livro novo, sem uso, brochura com 138 páginas -1ª Edição - 1995 - Formato: 14 x 21 - ISBN : 858500844X - exemplar de antigo estoque, começa a amarelar. - Sinopse: A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio ... Cod. 7956

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: novo

Leão Livros Leão Livros SP - Osasco
100% Positivas
104 qualificações
R$ 5,95 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, sem uso, brochura com 138 páginas -1ª Edição - 1995 - Formato: 14 x 21 - ISBN : 858500844X - exemplar de antigo estoque, começa a amarelar. - Sinopse: A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio ... Cod. 7956

Manual de Iniciação a Maitre Dhotel  (livro Novo) Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maitre Dhotel (livro Novo)

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Dourados Sebo Livraria Dourados Sebo MS - Dourados
100% Positivas
325 qualificações
R$ 6,00 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura, NOVO, 140 pg., Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer dúvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio. :::;

Manual de Iniciação a Maitre Dhotel  (livro Novo) Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maitre Dhotel (livro Novo)

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Dourados Sebo Livraria Dourados Sebo MS - Dourados
100% Positivas
325 qualificações
R$ 6,00 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura, NOVO, 140 pg., Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer dúvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio. :::;

Manual de Iniciação a Maitre Dhôtel

Manual de Iniciação a Maitre Dhôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz Editor

Tipo: seminovo/usado

Danyelle Melzert Danyelle Melzert SP - Itapecerica da Serra
100% Positivas
3 qualificações
R$ 6,00 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição (Livro usado em muito bom estado, com leves sinais causados pelo tempo/manuseio. Páginas branquinhas, texto íntegro, completo e preservado em ótimo estado.) Os vários tipos de hotel, suas dependências e funções; os restaurantes; os empregados; e seus predicados; o preparo da mesa; o material utilizado; o atendimento; as várias maneiras de servir; os termos técnicos (francês e português); os molhos e as guarnições e acompanhamentos; as bebidas; as receitas; os coquetéis.

Manual de Iniciação a Maitre D´hotel

Manual de Iniciação a Maitre D´hotel

Ano:   Editora: T a Queiroz Editor

Tipo: seminovo/usado

Sebo Capricho I Sebo Capricho I PR - Londrina
99% Positivas
727 qualificações
R$ 6,00 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição brochura, bom estado, cortes levemente escurecidos, sem rasuras. com carimbo.

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Q

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Franca Mania de Cultura Franca SP - Franca
100% Positivas
248 qualificações
R$ 6,50 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado de conservação. Sem rasuras, rabiscos, riscos, sublinhados, amassados ou avarias de qualquer tipo.bordas levemente amareladas.140 pgs.

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: Taq

Tipo: seminovo/usado

Literatus Livros Literatus Livros SP - São Paulo
100% Positivas
14 qualificações
R$ 6,94 + R$ 6,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado; Brochura; 21 x 14 cm.; 140 págs.; Livro apresenta: Leves desgastes nas extremidades; Corte amarelecido; Conteúdo em ótimo estado;

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Q

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Franca Mania de Cultura Franca SP - Franca
100% Positivas
248 qualificações
R$ 7,00 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado de conservação. Sem rasuras, rabiscos, riscos, sublinhados, amassados ou avarias de qualquer tipo.bordas levemente amareladas.140 pgs.

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Q

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Franca Mania de Cultura Franca SP - Franca
100% Positivas
248 qualificações
R$ 7,50 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado de conservação. Sem rasuras, rabiscos, riscos, sublinhados, amassados ou avarias de qualquer tipo.bordas levemente amareladas.140 pgs.

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Ribeirão Preto Mania de Cultura Ribeirão Preto SP - Ribeirão Preto
98% Positivas
240 qualificações
R$ 7,50 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição O Livro esta em bom estado de conservação, as páginas meio amareladas sem rasuras ou anotações.

Manual de Iniciação a Maître D Hotel

Manual de Iniciação a Maître D Hotel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Sebo Saramago Sebo Saramago SP - São Paulo
98% Positivas
230 qualificações
R$ 7,90 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura . 140 páginas . Formato:14x21 . Livro com algumas manchas amareladas na lateral das páginas devido a ação do tempo, miolo firme, sem grifos ou rasuras, não possui carimbos, bom estado de conservação. (88)

Manual de Iniciaçao a Maitre D Hotel

Manual de Iniciaçao a Maitre D Hotel

Ano:   Editora: Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Sebo Maravilha Sebo Maravilha MG - Uberlândia
99% Positivas
193 qualificações
R$ 8,00 + R$ 6,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição bom estado, com a lateral um pouco suja, com 140 paginas.

Manual De Iniciação A Maître D'hôtel Capa ilustrativa

Manual De Iniciação A Maître D'hôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

O Sebo Cultural O Sebo Cultural PB - João Pessoa
99% Positivas
1061 qualificações
R$ 8,75 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição ID=P4224A. Qtd.Páginas=140. CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA. .CAPA/CONTRA CAPA: COM LEVES DESGASTE NAS EXTREMIDADES. .FOLHAS DE ROSTO: COM PEQUENAS MANCHAS DE OXIDACAO. .PAGINAS: LEVEMENTE AMARELADAS PELA ACAO DO TEMPO. SEM RISCOS OU GRIFOS NO TEXTO. NADA QUE ATRAPALHE A LEITURA.

Manual de Iniciação À Maître D´hôtel

Manual de Iniciação À Maître D´hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Alfarrábio e Sebo Apolo Alfarrábio e Sebo Apolo SP - São Paulo
95% Positivas
140 qualificações
R$ 8,98 + R$ 8,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cod. 4531 / Administração / Brochura / 140 pg. / Livro em bom estado de conservação. Capa e lombada preservadas, com leves sinais de manuseio. Algumas manchas em certas páginas; Corte apresenta pontos de oxidação e amarelamento, porem não interfere na leitura do mesmo.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Sebo Comunicação Sebo Comunicação MG - Belo Horizonte
98% Positivas
120 qualificações
R$ 9,00 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em ótimo estado.140 páginas. Capa e bordas um pouco manchadas de poeira

Manual de Iniciacao a Maitre D'hotel Capa ilustrativa

Manual de Iniciacao a Maitre D'hotel

Ano:   Editora: Taq

Tipo: seminovo/usado

Livraria Papirus Sebo Livraria Papirus Sebo PR - Curitiba
100% Positivas
263 qualificações
R$ 9,00 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cod. 440706 / Economia, Administracao e Contabilidade / Brochura / ISBN: 858500844x / OBS: LIVRO EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, COM O CORTE DAS PÁGINAS LEVEMENTE AMARELADO PELO TEMPO / Os vários tipos de hotel, suas dependências e funções. Os restaurantes. Os empregados e seus predicados. O preparo da mesa. O material utilizado. O atendimento etc.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
138 qualificações
R$ 9,80 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
138 qualificações
R$ 9,80 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
138 qualificações
R$ 9,80 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
138 qualificações
R$ 9,80 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
138 qualificações
R$ 9,80 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
138 qualificações
R$ 9,80 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cod. 1505 / Turismo / Brochura / Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Solaris Livraria Solaris RS - Porto Alegre
98% Positivas
113 qualificações
R$ 9,90 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em excelente estado de conservação, sem uso! A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Solaris Livraria Solaris RS - Porto Alegre
98% Positivas
113 qualificações
R$ 9,90 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em excelente estado de conservação, sem uso! A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Solaris Livraria Solaris RS - Porto Alegre
98% Positivas
113 qualificações
R$ 9,90 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em excelente estado de conservação, sem uso! A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio

Manual de Iniciação a Maitre Dhotel

Manual de Iniciação a Maitre Dhotel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Acervo Livraria Acervo SP - São Paulo
100% Positivas
216 qualificações
R$ 9,90 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado, sem danos, grifos ou anotações. 141 pp.

Manual de iniciação a maître d'hôtel Capa ilustrativa

Manual de iniciação a maître d'hôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Balaio Digital Balaio Digital RS - Porto Alegre
98% Positivas
790 qualificações
R$ 9,90 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição 146 páginas - Livro seminovo - brochura original - em muito bom estado - sem sublinhados de qualquer tipo - sem assinaturas ou carimbos. #ADM02492

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