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Manual de Iniciacao a Maitre Dhotel Capa ilustrativa

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Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

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Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
100 qualificações
R$ 4,86 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
100 qualificações
R$ 4,86 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
100 qualificações
R$ 4,86 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître Dhotel Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: Taq

Tipo: seminovo/usado

Capítulo Primeiro Capítulo Primeiro SP - Santos
99% Positivas
145 qualificações
R$ 5,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição BOM estado, 21 x 14 cm, 146 pgs. O exemplar encontra-se apenas levemente escurecido por conta de oxidação do passar do tempo e nome e data a caneta na segunda folha.

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: novo

Leão Livros Leão Livros SP - Osasco
100% Positivas
66 qualificações
R$ 5,95 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, sem uso, brochura com 138 páginas -1ª Edição - 1995 - Formato: 14 x 21 - ISBN : 858500844X - exemplar de antigo estoque, começa a amarelar. - Sinopse: A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio ... Cod. 7956

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: novo

Leão Livros Leão Livros SP - Osasco
100% Positivas
66 qualificações
R$ 5,95 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, sem uso, brochura com 138 páginas -1ª Edição - 1995 - Formato: 14 x 21 - ISBN : 858500844X - exemplar de antigo estoque, começa a amarelar. - Sinopse: A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio ... Cod. 7956

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: novo

Leão Livros Leão Livros SP - Osasco
100% Positivas
66 qualificações
R$ 5,95 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro novo, sem uso, brochura com 138 páginas -1ª Edição - 1995 - Formato: 14 x 21 - ISBN : 858500844X - exemplar de antigo estoque, começa a amarelar. - Sinopse: A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio ... Cod. 7956

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Dourados Sebo Livraria Dourados Sebo MS - Dourados
99% Positivas
231 qualificações
R$ 6,00 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura, 142 pags, em bom estado de conservação, sem grifos ou marcações. Os vários tipos de hotel, suas dependências e funções; os restaurantes; os empregados; e seus predicados; o preparo da mesa; o material utilizado; o atendimento; as várias maneiras de servir; os termos técnicos (francês e português); os molhos e as guarnições e acompanhamentos; as bebidas; as receitas; os coquetéis.

Manual de Iniciação a Maitre D´hotel

Manual de Iniciação a Maitre D´hotel

Ano:   Editora: T a Queiroz Editor

Tipo: seminovo/usado

Sebo Capricho I Sebo Capricho I PR - Londrina
98% Positivas
580 qualificações
R$ 6,00 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição brochura, bom estado, cortes levemente escurecidos, sem rasuras. com carimbo.

Manual de Iniciação a Maître D Hotel

Manual de Iniciação a Maître D Hotel

Ano:   Editora: Taq

Tipo: seminovo/usado

Livraria Dourados Sebo Livraria Dourados Sebo MS - Dourados
99% Positivas
231 qualificações
R$ 6,00 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro brochura, em ótimo estado de conservação, sem grifos, rasuras ou mancha de umidade, com 140 pags. Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Livraria Dourados Sebo Livraria Dourados Sebo MS - Dourados
99% Positivas
231 qualificações
R$ 6,00 + R$ 8,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura, ótimo estado de conservação, 140pgs. A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio .. M

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: Taq

Tipo: seminovo/usado

Livraria Dourados Sebo Livraria Dourados Sebo MS - Dourados
99% Positivas
231 qualificações
R$ 6,00 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em boas condições de uso, sem grifos ou rasuras, brochura, com 140 páginas. Nesta obra fala se tudo sobre Hotel AP

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Q

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Franca Mania de Cultura Franca SP - Franca
100% Positivas
161 qualificações
R$ 6,50 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado de conservação. Sem rasuras, rabiscos, riscos, sublinhados, amassados ou avarias de qualquer tipo.bordas levemente amareladas.140 pgs.

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Q

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Franca Mania de Cultura Franca SP - Franca
100% Positivas
161 qualificações
R$ 7,00 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado de conservação. Sem rasuras, rabiscos, riscos, sublinhados, amassados ou avarias de qualquer tipo.bordas levemente amareladas.140 pgs.

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Manual de Iniciação a Maître Dhotel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Ribeirão Preto Mania de Cultura Ribeirão Preto SP - Ribeirão Preto
98% Positivas
130 qualificações
R$ 7,50 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição O Livro esta em bom estado de conservação, as páginas meio amareladas sem rasuras ou anotações.

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Q

Tipo: seminovo/usado

Mania de Cultura Franca Mania de Cultura Franca SP - Franca
100% Positivas
161 qualificações
R$ 7,50 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado de conservação. Sem rasuras, rabiscos, riscos, sublinhados, amassados ou avarias de qualquer tipo.bordas levemente amareladas.140 pgs.

Manual de Iniciação a Maître D Hotel

Manual de Iniciação a Maître D Hotel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Sebo Saramago Sebo Saramago SP - São Paulo
99% Positivas
214 qualificações
R$ 7,90 + R$ 7,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Brochura . 140 páginas . Formato:14x21 . Livro com algumas manchas amareladas na lateral das páginas devido a ação do tempo, miolo firme, sem grifos ou rasuras, não possui carimbos, bom estado de conservação. (88)

Manual de Iniciaçao a Maitre D Hotel

Manual de Iniciaçao a Maitre D Hotel

Ano:   Editora: Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Sebo Maravilha Sebo Maravilha MG - Uberlândia
100% Positivas
218 qualificações
R$ 8,00 + R$ 6,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição bom estado, com a lateral um pouco suja, com 140 paginas.

Manual de Iniciação À Maître D´hôtel

Manual de Iniciação À Maître D´hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Alfarrábio e Sebo Apolo Alfarrábio e Sebo Apolo SP - São Paulo
96% Positivas
138 qualificações
R$ 8,98 + R$ 8,74 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cod. 4531 / Administração / Brochura / 140 pg. / Livro em bom estado de conservação. Capa e lombada preservadas, com leves sinais de manuseio. Algumas manchas em certas páginas; Corte apresenta pontos de oxidação e amarelamento, porem não interfere na leitura do mesmo.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Sebo Comunicação Sebo Comunicação MG - Belo Horizonte
99% Positivas
75 qualificações
R$ 9,00 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em ótimo estado.140 páginas. Capa e bordas um pouco manchadas de poeira

Manual de Iniciacao a Maitre D'hotel Capa ilustrativa

Manual de Iniciacao a Maitre D'hotel

Ano:   Editora: Taq

Tipo: seminovo/usado

Livraria Papirus Sebo Livraria Papirus Sebo PR - Curitiba
100% Positivas
226 qualificações
R$ 9,00 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cod. 440706 / Economia, Administracao e Contabilidade / Brochura / ISBN: 858500844x / OBS: LIVRO EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, COM O CORTE DAS PÁGINAS LEVEMENTE AMARELADO PELO TEMPO / Os vários tipos de hotel, suas dependências e funções. Os restaurantes. Os empregados e seus predicados. O preparo da mesa. O material utilizado. O atendimento etc.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Taq

Tipo: novo

Maely Chaves Pinheiro Maely Chaves Pinheiro DF - Brasília
100% Positivas
28 qualificações
R$ 9,35 + R$ 10,58 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cod. 90155 / Turismo / Brochura / Cod. 54283 / Turismo / Brochura / ISBN: 0 / Cod. 7495 / Turismo / Brochura / Livro Novo.Formato 21x14. O autor domina o tema com experiência e conhecimento. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos pretendem sê-lo e pelos que são servidos por eles.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
100 qualificações
R$ 9,80 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Cod. 1505 / Turismo / Brochura / Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
100 qualificações
R$ 9,80 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Manual de Iniciação a Maître D Hôtel

Ano:   Editora: Tao

Tipo: seminovo/usado

Fábrica de Biblioteca Fábrica de Biblioteca SP - Santo André
99% Positivas
100 qualificações
R$ 9,80 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Bom estado, pontos amarelados pela ação do tempo no corte da brochura, sem manuseio. Livro original, oportuno e importante... Num meio onde em geral se come mal, o livro de Cotti deve merecer ampla divulgação não apenas entre o pessoal do ramo, mas também entre as autoridades ligadas à hotelaria, ao turismo e aos cursos e escolas profissionalizantes... Gourmet e gastrônomo, o autor domina o assunto com conhecimento e experiência. Seu livro deve ser lido e assimilado pelos profissionais da área, pelos que pretendem sê-lo e, também, pelos que por eles são servidos: para poder pedir corretamente à mesa, a primeira condição é conhecer o que se pede.

Manual de Iniciação a Maitre Dhotel

Manual de Iniciação a Maitre Dhotel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Acervo Livraria Acervo SP - São Paulo
99% Positivas
186 qualificações
R$ 9,90 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em bom estado, sem danos, grifos ou anotações. 141 pp.

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel Capa ilustrativa

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Sebo Capricho II Sebo Capricho II PR - Londrina
100% Positivas
290 qualificações
R$ 9,90 + R$ 7,68 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em Ótimo Estado, Sem Grifos e Anotações

Manual de iniciação a maître d'hôtel Capa ilustrativa

Manual de iniciação a maître d'hôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Balaio Digital Balaio Digital RS - Porto Alegre
98% Positivas
768 qualificações
R$ 9,90 + R$ 8,21 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição 146 páginas - Livro seminovo - brochura original - em muito bom estado - sem sublinhados de qualquer tipo - sem assinaturas ou carimbos. #ADM02492

Manual de iniciação a Maître D´Hôtel Capa ilustrativa

Manual de iniciação a Maître D´Hôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Balaio Digital Balaio Digital RS - Porto Alegre
98% Positivas
768 qualificações
R$ 9,90 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição 146 páginas - Livro seminovo - brochura original - em bom estado - sem sublinhados de qualquer tipo - sem assinaturas ou carimbos. #CUL00089

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Manual de Iniciação a Maître Dhôtel

Ano:   Editora: T a Queiroz

Tipo: seminovo/usado

Livraria Solaris Livraria Solaris RS - Cachoeira do Sul
99% Positivas
84 qualificações
R$ 9,90 + R$ 9,26 de frete Comprar ler descrição ocultar

Descrição Livro em excelente estado de conservação, sem uso! A Obra vem preencher uma lacuna . Quantas e quantas vezes se tem visto livros repetitivos e pretensiosos rotulados com esse lugar comum. O Médico Quirino Ferreira de Castro Cotti, entretanto, escreveu um livro original e importante que vem, sem qualquer duvida, ocupar em nosso meio um espaço vazio

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