Um pé na cozinha

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Editora: Fósforo Editora
Ano: 2022
ISBN: 9786584568433
Um pé na cozinha é uma análise da história do trabalho de mulheres negras na cozinha e desse trabalho como ferramenta de entendimento da sociedade brasileira. O livro, adaptado da tese de doutorado de Taís de Sant’Anna Machado, é uma investigação dos processos de profissionalização dessas mulheres n

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Um Pé Na Cozinha

Fósforo Editora |

Descrição: Livro 100% novo - EAN 9786584568433