Tabela de composição de alimentos

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Editora: Editora Manole
Ano: 2013
ISBN: 9788520436578
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações sobre seus principais nutrientes. Elaborada com base

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Tabela de Composição de Alimentos: Suporte para Decisão Nutricion

Tabela de Composição de Alimentos: Suporte para Decisão Nutricion

Sonia Tucunduva Philippi | 2013

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