Slow Food

imagem ilustrativa

Salvar edição

Compartilhar

Editora: Senac São Paulo
Ano: 2021
ISBN: 9788539630776
Slow Food preconiza uma nova gastronomia. Ao gastrônomo cabe o papel que Carlo Petrini denomina ¿coprodutor¿: não apenas o alienado elemento final de uma longa cadeia, mas alguém conhecedor da agricultura e pecuária, das condições dos trabalhadores do campo e da procedência dos produtos. Isso basta?

Ler sinopse completa

usados A partir de R$ 39,90 + Frete

novos A partir de R$ 48,30 + Frete

Slow Food : Bom, Limpo E Justo

Carlo Petrini | 2025

Descrição: STK - Livro novo. ISBN 9788539630776. Dimensão 16 x 23, 272 págs. Sinopse: Slow Food preconiza uma nova gastronomia... Veja mais