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Sistema de gestão
Pedro Manuel Leal Germano
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- Editora: Editora Manole
- Ano: 2012
- ISBN: 9788520433041
- O presente livro, "Sistema de gestão: qualidade e segurança dos alimentos", tem como objetivo primordial esclarecer e alertar sobre a importância da correta aplicação dos princípios de gestão para a garantia da qualidade, em especial no que concerne à segurança dos alimentos, visando à promoção da s
Descrição: Livro em ótimo estado de conservação, apresentando leves sinaisde manuseio. Não há nada que comprometa a leitura EB... Veja mais