Química de Alimentos de Fennema

imagem ilustrativa

Salvar edição

Compartilhar

Editora: Artmed
Ano: 2018
ISBN: 9788582715451
Considerada referência mundial sobre o assunto há mais de 30 anos, Química de alimentos de Fennema, em sua 5ª edição, supera os padrões de qualidade e informações abrangentes estabelecidos pelas edições anteriores. Com sua já conhecida estrutura didática, acessível e amplamente ilustrada, esta ediçã

Ler sinopse completa

usados A partir de R$ 198,75 + Frete

novos A partir de R$ 234,12 + Frete

Quimica De Alimentos De Fannema - Artmed

Quimica De Alimentos De Fannema - Artmed

Srinivasan Damodaran |

Descrição: Livro 100% novo - EAN 9788582715451