Particularidades na fabricação do salame

Descrição: Livro novo, brochura, 152 páginas. Tema: Tecnologia de Alimentos. O salame produto nobre da indústria de Carne é ab... Veja mais

Descrição: (Estoque N2548) Capa, contracapa e lombada preservadas, com leves marcas de uso; miolo preservado; bordas com leves... Veja mais