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Para que serve um crítico gastronômico?
Gilles Pudlowski
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- Editora: Tapioca
- Ano: 2012
- ISBN: 9788566319033
- Quem são os críticos de gastronomia? São uma espécie de clube de cavalheiros ou membros de uma confraria de especialistas no prazer? Que trabalho é esse que lhes obriga a decidir pela manhã a que restaurante ir para almoçar e, ainda num dia de trabalho mais árduo, também jantar? E é sempre assim: co
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