imagem ilustrativa
O mundo da cozinha
Editora Senac São Paulo
Salvar edição
Compartilhar
- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2018
- ISBN: 9788539622931
- Este livro marca a renovação do formato das publicações voltadas para alunos de nível básico na área de Hospitalidade. Ao tratar do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado, O Mundo da Cozinha traz a palavra do chefe famoso, revela a dica importante, ap

Descrição: STK - Livro novo. ISBN 9788539622931. Dimensão 21 x 28, 136 págs. Sinopse: Este livro marca a renovação do formato ... Veja mais
- EV Indica