Mesa brasileira

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Editora: Senac São Paulo
Ano: 2022
ISBN: 9788539632183
A receita para preparar Mesa brasileira veio de muitas ideias e ¿ingredientes¿: histórias do período colonial e do Império; curiosidades sobre o que se comia; características dos itens que compunham e compõem os pratos de cada região do Brasil, e a participação de chefs representando essas regiões,

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Mesa Brasileira - Guia Para Servir e Degustar Nossa Comida Regional

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Matarazzo, Claudia, Kauling, Renata |

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