Da Ervilha ao Piselli
Editora:bei
Tipo:novo
Ano:2006
R$ 14,74
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O livro narra a trajetória de Juscelino Pereira, que trabalhou como ajudante-geral, cumim, garçom, sommelier e maître até alcançar o posto de sócio do Piselli. Juscelino é um profissional atencioso, refinado, elegante e carismático, características que se refletem no restaurante que ele comanda pessoalmente. Sua história, que começa como tantas outras ? um migrante que chega à metrópole em busca de trabalho ?, tornou-se única pela perseverança, pelo talento e pela coragem. Ilustrado com fotografias de Marcelo Coelho, o livro traz 22 receitas do Piselli, incluindo criações inéditas. ... Ler mais
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R$ 45,00 usado
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