Livro Como Montar e Administrar Bares e Restaurantes

miolo em ótimo estado de leitura, folha de guarda com rasuras a caneta Brochura com marcas de manuseio, dobra e desgaste. Laterais oxidadas atingindo as páginas e os versos da brochura. op004

Formato 21 X 20 cm. Com 141 págs. Brochura. Livro em bom estado de conservação. Capa e lombada com desgastes nas extremidades, miolo ok! Algumas páginas possuem grifos, riscos e anotações á lápis, nada que interfira na leitura. Corte das páginas e algumas páginas contem início de amarelamento devido á ação do tempo. Algumas páginas com pequena e leve marca de dobra. Sinopse: A carreira de empresário do autor proporcionou-lhe um aprendizado de muitos anos na atividade de montar e administrar bares e restaurantes. Este guia traz pormenores referentes a todas as fases do negócio - do contrato ao marketing que a especialidade requer - entre outros. ELO 03/2020

Código: 2264357 Nota: A presente obra encontra-se em bom estado de conservação, contém, apenas, algumas manchas amareladas causadas pelo tempo. Ano: 1997 Nº de páginas: 143 Formato: 21 x 21 Conservação da capa: Bom Estado Conservação do miolo: Bom Estado Acabamento: Brochura Idioma: Português Curiosidade: Editora: TQC

Um guia para atuais e futuros empresários do setor. Com autógrafo do autor.