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Uma Verdade Indigesta: Como a Indústria Alimentícia Manipula a Ciência do que Comemos
Editora:elefante
Tipo:usado
Ano:2019
R$ 40,00
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Uma verdade indigesta se dedica a compreender como empresas de alimentos, bebidas e suplementos financiam pesquisadores e profissionais de nutrição, e como isso se associa com o objetivo final do lucro. o livro surge em um momento em que os escândalos criados por esse tipo de financiamento são notícia de primeira página. mergulho de cabeça em um exemplo inesperado - e altamente surreal - de por que os tópicos deste volume devem ser importantes para todos nós. ... Ler mais
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R$ 40,00 usado
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R$ 38,27 usado
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R$ 63,00 novo
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R$ 74,90 novo