Livro Alcachofra - a Flor e Seus Segredos - 134 Receitas
Maria Montanarini
O livro reúne 134 receitas de pratos à base de alcachofra criadas por Maria Montanarini, uma experiente cultora dos sabores e benefícios de que podemos desfrutar ao consumir essa flor exótica disseminada no Mediterrâneo desde a Antiguidade. A alcachofra já era conhecida e utilizada como alimento por gregos, romanos e egípcios, e, em virtude das suas qualidades nutricionais e terapêuticas, o seu uso perpetuou-se até hoje. Além das receitas, o leitor vai encontrar um breve histórico da utilização dessa planta na culinária de diferentes povos, informações sobre o valor econômico de seu cultivo e algumas curiosidades que ilustram a importância de ... Ler mais
Tipo do livro
- (3)
- (29)
Preço
- Até R$ 100 (32)
Ano de publicação
- 2020 - hoje (1)
- 2019 - hoje (1)
- 2018 - hoje (1)
- 2017 - hoje (1)
- 2016 - hoje (1)
- 2015 - hoje (1)
- 2010 - hoje (1)
- 2000 - hoje (32)
A ilustração da capa varia de acordo com o ano da edição e o estado de conservação do livro. Observe cuidadosamente a descrição da obra nos resultados abaixo. Em caso de dúvidas, entre em contato com o vendedor.
Alcachofra : a Flor e Seus Segredos : 13...
Maria Montanarini | 2006R$ 45,00 usado
Alcachofra: a Flor e Seus Segredos - 134...
Maria Montanarini | 2006R$ 59,90 usado