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        111 receitas de cozinha africana

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        A cozinha vegetariana da Astrid Pfeiffer
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        A cozinha vegetariana da Astrid Pfeiffer

        A Cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer traz 60 apetitosas receitas veganas para tornar a sua mesa mais leve, saborosa e saudável. Preparados com ingredientes naturais e integrais, os pratos são rápidos e fáceis de fazer. Seja você vegano ou vegetariano, seja alguém que come carne mas quer melhorar a qualidade de sua alimentação, este livro é para você. Todos os pratos vêm com uma tabela de nutri...

        Astrid Pfeiffer

        2011

        46 novos

        40 usados

        A partir de R$ 9,99

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        Cozinha de Emma: Receitas de uma família Mendoza

        Cozinha de Emma: Receitas de uma família Mendoza

        Livro "A cozinha da Emma" traz receitas de família recheadas de memórias afetivas Os sabores da culinária quase sempre são acompanhados por diversas lembranças. Com o lançamento do título "A cozinha da Emma", a Catapulta editores traz receitas que marcaram a história de uma família de Mendoza, na Argentina. Julia Zuccardi, autora da obra, comenta o papel fundamental de cada prato na construção da...

        ZUCCARDI

        46 novos

        3 usados

        A partir de R$ 35,00

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        Cozinha de estar

        Cozinha de estar

        Mais do que um livro de receitas, Cozinha de estar é um guia para quem vai cozinhar para receber. Rita Lobo transforma sala e cozinha em uma coisa só, um ambiente aconchegante e espaçoso, onde cabe todo mundo — e de onde ninguém quer sair! Ganhador do prêmio internacional Gourmand e finalista do prêmio Jabuti, o livro apresenta as regras tradicionais para planejar um jantar ou uma festinha em casa...

        Lobo, Rita

        54 novos

        7 usados

        A partir de R$ 60,00

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        Cozinha Vegetariana

        Cozinha Vegetariana

        Nesse livro, Caroline revela a fórmula de se fazer no dia-a-dia uma alimentação sem carnes de qualquer espécie, mas com todas as proteínas, vitaminas e sais minerais que nosso organismo pede. O sabor das receitas escolhidas mereceu uma atenção especial. em toda a variedade apresentada. A autora, expert em cozinha natural, usa a criatividade e acaba de vez com a idéia de que a cozinha vegetariana é...

        Caroline Bergerot ( Sefira)

        2007

        67 usados

        3 novos

        A partir de R$ 6,00

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        Todo mundo na cozinha

        Todo mundo na cozinha

        Em Todo mundo na cozinha, Carol Fiorentino apresenta receitas que resgatou e criou e boa parte delas pode ser feita por crianças sozinhas. São receitas que não vão ao fogo, que não precisam de facas afiadas nem de batedeiras. Receitas simples, lindas e saborosas. Carol também reuniu receitas que marcaram sua infância e que podem ser realizadas pelos pais com o auxílio dos pequenos ou dos pequenos ...

        CAROL FIORENTINO

        2018

        51 novos

        12 usados

        A partir de R$ 19,89

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        A cozinha de Daniel Bork

        A cozinha de Daniel Bork

        Receitas práticas e variadas para o dia a dia, ingredientes acessíveis a todos os bolsos e o chef mais carismático da TV brasileira: este livro tem tudo isso e mais. Daniel Bork escolheu mais de 80 pratos para celebrar 20 anos de carreira com seus fãs. São receitas de carnes, aves, peixes, acompanhamentos, lanches, tortas, bolos e doces que representam a cozinha ao mesmo tempo prática e reconforta...

        BORK, DANIEL

        46 novos

        10 usados

        A partir de R$ 17,00

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        Era uma vez na cozinha: receitas inspiradas nos contos de fadas

        Era uma vez na cozinha: receitas inspiradas nos contos de fadas

        Como num conto de fadas, na cozinha tudo ganha vida e se converte em pura magia. Era uma vez na cozinha: receitas inspiradas nos contos de fadas é um livro que evoca as memórias de infância e leva o leitor até o mundo dos contos de fadas. Inspirado nos contos dos Irmãos Grimm, este livro cheio de poesia, imaginação e prazer, contêm 60 receitas, elaboradas pelo chef Stevan Paul. Nos contos de fadas...

        Stevan Paul

        1969

        21 novos

        1 usado

        A partir de R$ 45,00

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        As melhores receitas da cozinha japonesa
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        As melhores receitas da cozinha japonesa

        As melhores receitas da cozinha japonesa

        Elvira de Bellis (coordenação Editorial)

        1993

        18 usados

        A partir de R$ 6,03

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        A Arte de Cozinhar

        A Arte de Cozinhar

        Esse é um ótimo recurso para pais e professores ensinarem para as crianças pequenas noções básicas de culinária.

        Maryann F. Kohl; Jean Potter

        2005

        16 novos

        15 usados

        A partir de R$ 10,00

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        Melhores receitas da cozinha portuguesa (coleção o gosto brasileiro)

        Melhores receitas da cozinha portuguesa (coleção o gosto brasileiro)

        Melhores receitas da cozinha portuguesa (coleção o gosto brasileiro)

        Editora Globo

        1993

        15 usados

        A partir de R$ 6,90

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        A Arte Culinária de Julia Child
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        A Arte Culinária de Julia Child

        Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, ...

        JULIA; NUSSBAUM, DAVID

        2013

        58 novos

        10 usados

        A partir de R$ 25,00

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        Cozinha modernista

        Cozinha modernista

        Cozinha modernista vem contribuir para informar estudantes de gastronomia e cozinheiros profissionais, que estudam e trabalham no Brasil, da importância da gastronomia molecular e, em particular, das novas técnicas de cozinha. Se você é estudante ou profissional da área de gastronomia e quer desenvolver a criatividade em novas receitas, o livro é a chave para encontrar informações sobre nouvelle c...

        ABRANTES, GISELA E MATA, PAULINA

        46 novos

        2 usados

        A partir de R$ 42,84

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        400 g - Técnicas de cozinha

        400 g - Técnicas de cozinha

        Uma das principais obras de referência nos estudos de gastronomia volta ao mercado com nova edição atualizada, além de capa e projeto gráfico inéditos. 400 g: Técnicas de cozinha é um dos livros de técnicas culinárias mais completos do Brasil. Escrito por quatro profissionais renomados, une teoria e prática e conta com mais de 300 receitas de molhos e sopas, saladas, acompanhamentos, carnes, panif...

        Escola Gabriela; Wilma Kovesi de Cozinha

        2020

        42 novos

        5 usados

        A partir de R$ 168,44

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        Aprenda inglês com as receitas da cozinha americana

        Aprenda inglês com as receitas da cozinha americana

        Um valioso manual de ensino da língua inglesa que inclui: as grandes receitas da cozinha norte- americana, em inglês e em português, um glossário de gastronomia com termos inglês- português, um retrato da culinária norte-americana com suas histórias e tradições.

        KLIE, VIRGINIA

        2015

        12 novos

        1 usado

        A partir de R$ 38,00

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        Cozinha Vegana - Crua e Viva: 15 receitas da culinária crudívora

        Cozinha Vegana - Crua e Viva: 15 receitas da culinária crudívora

        Espaguete, tortas doces e salgadas, pizza. As possibilidades da culinária crudívora são enormes. Tudo preparado com a premissa de não aquecer os alimentos acima de 42 ºC. Segundo seus adeptos, acima dessa temperatura o alimento tem suas enzimas naturais destruídas, diminuindo suas propriedades nutritivas. Usando técnicas como germinação, desidratação e fermentação, os pratos da culinária crudívora...

        EDITORA EUROPA

        2021

        26 novos

        A partir de R$ 40,75

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        Mamma mia: receitas italianas e estórias de cozinha

        Mamma mia: receitas italianas e estórias de cozinha

        Mamma mia: receitas italianas e estórias de cozinha

        Valéria Costa

        2024

        11 novos

        2 usados

        A partir de R$ 36,00

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        Cozinha de protesto

        Cozinha de protesto

        Saiba como uma dieta baseada em vegetais combate políticas retrógrafadas, desafia o capitalismo e alimenta a militância Comer é um ato político e uma forma de protesto. Escrito por Carol Adams, autora de A política sexual da carne, e a especialista em saúde pública Virginia Messina, este livro mostra como nossos sistemas alimentares influenciam e são influenciados por mudanças climáticas, política...

        Virgínia Messina

        47 novos

        8 usados

        A partir de R$ 20,00

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        A cozinha da saúde

        A cozinha da saúde

        Em A cozinha da saúde, Ferran Adrià, Valentín Fuster e Josep Corbella dão conselhos práticos, informações úteis e soluções interessantes para aprimorar a qualidade de vida a partir da reflexão sobre a relação que temos com a comida. Os autores defendem que não é necessário eliminar totalmente um alimento do cardápio, mas que o mais importante é saber dosar a quantidade e estar atento à tabela nutr...

        FERRAN/ VALENTIN/ JOSEP

        2012

        33 novos

        18 usados

        A partir de R$ 12,00

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        Cozinha de Chakall
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        Cozinha de Chakall

        Para Chakall, chef nascido na Argentina e que fez fama em todo o mundo, cozinhar significa bom humor. Este livro traz mais de 90 das receitas favoritas de Chakall selecionadas a partir das viagens que fez para quase cem países, organizadas de acordo com a finalidade: de um jantar romântico a recepções para amigos, de opções rápidas para piqueniques a um jantar elaborado. Cada uma destas sugestões ...

        Chakall

        12 usados

        3 novos

        A partir de R$ 11,92

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        A cozinha vegetariana para todos
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        A cozinha vegetariana para todos

        Quem torce o nariz para qualquer prato vegetariano não conhece as receitas que fizeram da inglesa Rose Elliot famosa no mundo inteiro. Rose já escreveu mais de 60 livros com receitas vegetarianas, que já venderam mais de três milhões de exemplares. A cozinha vegetariana para todos é a versão atualizada e adaptada ao contexto brasileiro de seu maior best-seller. São mais de 550 receitas de sopas, ...

        Rose Elliot

        10 usados

        2 novos

        A partir de R$ 50,80

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        Gostosuras e travessuras na cozinha

        Gostosuras e travessuras na cozinha

        Gostosuras e travessuras na cozinha

        Adriana Talocchi Caballero Barbosa

        1969

        8 novos

        3 usados

        A partir de R$ 15,00

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        Brasil: receitas de criar e cozinhar - Volume 2

        Brasil: receitas de criar e cozinhar - Volume 2

        Infinitas são as semelhanças entre literatura e culinária, a começar pelo acerto necessário nos ingredientes que ambas artes exigem. Passo a passo, fragmento a fragmento. Buscando sempre o toque do novo, a pitada inaugural. A originalidade. A ousadia de criar. Mesmo que abetume, que agrida, que não seja entendido, que passe do ponto, que fracasse. Agora os leitores se deliciarão lendo e relendo es...

        Patricia Bins

        1998

        9 usados

        A partir de R$ 6,00

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        Cozinha clássica

        Cozinha clássica

        Com um texto tão delicioso quanto o próprio assunto, Sílvio Lancellotti, escri­tor de talento, cozinheiro célebre e jorna­lista renomado, traz à luz, neste Cozinha clássica, as grandes histórias por trás das receitas e dos mais consagrados chefs. Além de curiosidades gastronômicas, Lancellotti desmitifica lendas e corrige alguns dos piores erros já vistos, como a expressão “molho sugo”, que na tra...

        LANCELLOTTI, SILVIO

        2024

        26 novos

        1 usado

        A partir de R$ 18,00

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        A cozinha das escritoras

        A cozinha das escritoras

        Dez grandes escritoras, dez diferentes maneiras de se interpretar literatura e cozinha. Cozinhar e comer muito tem a ver com a arte da escrita: cozinheira e escritora compartilham do poder da criação, enchem a sua arte de personalidade e de sabor, e capricham até chegar ao ponto certo e desejado. A cozinha das escritoras põe à mesa pequenas biografias gastronômicas de grandes mulheres da literatur...

        Stefania Aphel Barzini

        2013

        16 usados

        A partir de R$ 47,90

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        Minha cozinha em berlim
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        Minha cozinha em berlim

        É preciso coragem para virar a própria vida de cabeça para baixo, principalmente quando todo mundo acha você uma garota de sorte. Mas, às vezes, o que parece certo não poderia estar mais errado. ´Minha cozinha em Berlim´ é a narrativa de Luisa Weiss, uma jovem romântica e confusa, viajante apaixonada, cidadã itinerante e cozinheira perfeccionista que decide jogar tudo para o alto - sua vida certin...

        Luisa Weiss; Juliana Romeiro

        2013

        24 usados

        6 novos

        A partir de R$ 9,00

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        Receitas de pratos com comidas enlatadas e semiprontas: cozinha rápida

        Receitas de pratos com comidas enlatadas e semiprontas: cozinha rápida

        Receitas de pratos com comidas enlatadas e semiprontas: cozinha rápida

        Vera Monteiro / Darci Pereira Da Rocha

        1991

        8 usados

        A partir de R$ 6,00

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        Receitas da cozinha dos anjos

        Receitas da cozinha dos anjos

        Receitas da cozinha dos anjos

        Lia Chiaverini

        1969

        5 novos

        1 usado

        A partir de R$ 10,00

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        Cozinha vegetariana: receitas saudaveis e naturais
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        Cozinha vegetariana: receitas saudaveis e naturais

        Cozinha vegetariana: receitas saudaveis e naturais

        Maris Santos

        2014

        100 usados

        1 novo

        A partir de R$ 6,00

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        Cozinha vegetariana de A a Z

        Cozinha vegetariana de A a Z

        Cozinha vegetariana de A a Z é um livro versátil, com pratos sem carne para todos os gostos (vegetarianos ou não) e ocasiões: de panquecas com geleia a trouxinhas de acelga, de pratos simples para o dia a dia a receitas mais elaboradas, perfeitas para celebrar ocasiões especiais. Todos os pratos são classificados em categorias como: refinado, muito fácil, quando tiver visitas, um pouco demorado. A...

        Claudia Abeling

        2014

        16 usados

        A partir de R$ 11,47

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        Arte de cozinha
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        Arte de cozinha

        Finalmente, o leitor brasileiro tem em mãos Arte de cozinha, primeiro livro de culinária publicado em língua portuguesa, em 1680. A obra traz na íntegra as receitas de Domingos Rodrigues e também algumas delas atualizadas pela chef Flávia Quaresma, para que o cozinheiro atual possa reproduzi-las. Além disso, o prefácio da antropóloga Paula Pinto e Silva ajuda a compreender e contextualizar a obra,...

        Domingos Rodrigues

        2008

        35 novos

        14 usados

        A partir de R$ 34,00

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        A cozinha maravilhosa de ofélia
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        A cozinha maravilhosa de ofélia

        A Cozinha Maravilhosa de Ofélia

        Ofélia Ramos Anunciato

        2005

        11 usados

        3 novos

        A partir de R$ 8,00

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        O gosto brasileiro cozinha chinesa
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        O gosto brasileiro cozinha chinesa

        O gosto brasileiro cozinha chinesa

        Editora Globo

        1993

        24 usados

        A partir de R$ 6,00

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        Cozinhar é preciso
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        Cozinhar é preciso

        Mais que um livro de receitas, Cozinhar é Preciso é um singelo elogio à culinária e à cultura portuguesa, uma celebração do que esse povo tem de mais autêntico. Já nos prefácios da 1ª e à 4ª edição (nova), o leitor se depara com a poesia, os perfumes e os sabores da Gruta de Santo Antônio. Em seguida, basta folhear as páginas com as receitas de Dona Henriqueta, proprietária do tradicional restaura...

        HENRIQUETA, HENRIQUES

        2017

        45 novos

        8 usados

        A partir de R$ 21,00

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        Comida de verdade

        Comida de verdade

        O chefe londrino Yotam Ottolenghi, cujos livros já venderam mais de meio milhão de cópias, mostra como transformar os vegetais no centro das atenções. Chegou a hora de os acompanhamentos virarem o prato principal: os vegetais receberam novos temperos e técnicas e se transformaram no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução no paladar, para...

        YOTAM OTTOLENGHI

        2016

        57 novos

        12 usados

        A partir de R$ 129,90

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        Lugar de criança é na cozinha - 12 receitas ilustradas

        Lugar de criança é na cozinha - 12 receitas ilustradas

        Lugar de criança é na cozinha - 12 receitas ilustradas

        Petty, Maria Luiza

        5 novos

        A partir de R$ 42,75

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        Receitas de entradas quentes (cozinha do bem estar)

        Receitas de entradas quentes (cozinha do bem estar)

        Coleção "Cozinha e Bem-Estar" são livros com diversas receitas para várias ocasiões. Ilustrado explica com detalhes os passos a seguir para um prato perfeito.

        Paco Ansensio e Hugo Kliczkowski

        2005

        5 novos

        2 usados

        A partir de R$ 19,61

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        Na cozinha com Nigella
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        Na cozinha com Nigella

        A sua cozinheira favorita, agora na sua casa. Em um livro tão charmoso quanto informativo, Nigella oferece pratos que são ao mesmo tempo familiares e sedutores, nostálgicos e modernos. Com receitas que vão desde as mais rápidas — perfeitas para a correria do dia a dia — até aquelas que demoram mais um pouco — irresistíveis para os fins de semana e ocasiões especiais —, essa é a obra perfeita para...

        Nigella Lawson

        2013

        32 usados

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        Truques de cozinha que ninguém te conta

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        Não precisa ser um mágico para cozinhar! Neste livro, uma das blogueiras de gastronomia mais famosas da internet, com mais de 3 milhões de fãs só no Facebook, revela truques e receitas que ninguém nunca te contou, mas que são mais simples do que parecem. Com essas dicas e as receitas deste livro, você pode tirar um coelho da cartola na cozinha a qualquer momento. Cozinhar bem não é mágica; é truqu...

        Gisele Souza

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        Nutrição, dietética e boa cozinha : Soluçõess criativas para restrições alimentares

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        Laura Sampaio Quaresma; Harold Lethiais

        2014

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        Óleo de coco

        Graças às suas propriedades nutritivas, o óleo de coco tornou-se um ingrediente indispensável no preparo de alimentos e no cuidado com o corpo. Descubra nesse guia os múltiplos usos desse óleo incrível, que inclui receitas deliciosas para as diversas refeições e também para o preparo de produtos naturais maravilhosos para a saúde e beleza.

        Marilu Aparecida dos Reis

        2018

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        Receitas da cozinha da mafia

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        IANNUZZI, JOSEPH

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        Como ganhar dinheiro com receitas caseiras e 100% artesanais

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        Marcos Gomes Moraes da Silva

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        Carne moída : Receitas práticas e deliciosas para salvar o seu dia a dia

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        A carne moída serve para preparar uma grande variedade de pratos, muitos deles fartos e nutritivos, outros frugais e leves, mas todos repletos de sabor. Este livro reúne uma seleção de receitas práticas para o dia a dia, que fazem uso não apena da bovina, mas de todos os tipos de carne moída, incluindo de porco, cordeiro, peru e frango. Um livro indispensável para quem precisa de ideias simples pa...

        Rodrigues, Eni, Streeter, Clive, Le Blanc, Beverly

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