Livro O Segredo dos Ingredientes

(cód.29791) livro em bom estado, capa dura 223 pág, com marcas de manuseios, miolo livre de rasuras e grifos. O chef Marcus Wareing, duas-estrelas no guia Michelin, oferece três alternativas de pratos para cada ingrediente. São mais de 120 opções criativas feitas a partir de 42 ingredientes básicos. O livro traz sugestões de receitas com hortaliças, peixes, frutos do mar, carnes, laticínios, ovos e frutas. A berinjela, por exemplo, é a base de pratos como Ratatouille, Berinjela marroquina e Berinjela ao curry com ervilhas; o limão é usado nos deliciosos Bolo de limão com azeite, Torta- -merengue de limão e Geleia de limão.

Miolo em perfeito estado de leitura, não possui grifos ou rasuras. Laterais oxidadas que atingem o verso da capa, verso da contracapa e algumas páginas, não comprometendo a obra. Capa dura com marcas de manuseio e pontos de ferrugem. Dúvidas nos solicite fotos por e-mail. LA019 Data; 30/04/24 Código M4651