Tabela de Equivalentes , Medidas Caseiras e Composição Química dos Ali
Editora:rubio
Tipo:usado
Ano:2006
R$ 65,00
Livro Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composição Química dos A...
Manuela Pacheco
A segunda edição da Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composição Químicados Alimentos traz atualizações importantes nas ingestões dietéticas de referência (DRI – dietary reference intake); inclusão de conteúdo sobre carga glicêmica e grão integral. Na parte referente às Tabelas, foram incluídas novas informações sobre as gorduras trans, além de novos produtos e alimentos. A obra é dividida em três partes: a primeira, teórica, composta por 12 capítulos, com o objetivo de melhor apresentar os conceitos relacionados à nutrição; a segunda, Tabelade Equivalentes dos Alimentos, grande facilitadora do cálculo de dietas e suas substituições, ... Ler mais
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Manuela Pacheco | 2006R$ 85,00 usado
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Manuela Pacheco | 2009R$ 95,00 usado
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