Livro Salgados - Maison Ladurée

Livro em perfeita ordem. Novo, lacrado no plástico. Trata-se de uma caixa contendo receitas de salgados pela Maison Fondée Laduurée de Paris. A reputação da Maison Ladurée pode até ter sido construída em outros tempos, em torno de seus famosos doces. Mas para ela o salgado sempre apresentou itens emblemáticos: as omeletes, as saladas, os sanduíches aperitivos... Já há alguns anos, a Ladurée vai além do óbvio, compondo receitas que permitem a combinação e uma aliança entre doce e salgado. Nesta caixa, a Maison propõe transformar grandes clássicos doces em deliciosos pratos ... salgados! Esta obra é um luxo para os amantes da boa gastronomia ou para dar de presente a pessoas com esse perfil.

Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrará releituras dos clássicos da gastronomia francesa. Omeletes, saladas, sanduíches fingers, vol-auvent... receitas tradicionais que mostram grande inovação ao misturar sabores doces e salgados, fazendo assim uma ponte entre o prato principal e a sobremesa, ao mesmo tempo em que apresentam experiências gustativas inesperadas e inesquecíveis.

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