Historia da Alimentacao no Brasil
Editora:global
Tipo:usado
Ano:2004
R$ 90,00
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Esta obra chama a atencao dos estudiosos pela sua ideia, conteudo e pela apresentacao dos temas. 'A Historia da Alimentacao no Brasil' da oportunidade a todos os interessados e curiosos em culinaria de conhecer o que se comeu e bebeu no Brasil, sob a influencia de varias etnias, principalmente a portuguesa, a indigena e a africana. O autor pesquisou e selecionou os antigos costumes universais comparando-os com os do Brasil, bem como a fabricacao de objetos de uso no preparo da alimentacao e ate a padronizacao de horarios de refeicoes, suas supersticoes e crendices. ... Ler mais
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