Descrição Em A alquimia dos sabores João Curvo apresenta a cozinha funcional. Os alimentos funcionais são aqueles que favorecem o funcionamento correto do corpo, tornando os cabelos mais viçosos, a pele mais sedosa, e o corpo como um todo mais bonito, desacelerando o processo de envelhecimento e aumentado a sensação de energia e bem-estar.
O autor explica como esses alimentos atuam no organismo e porque eles são tão importantes. O livro também inclui uma série de receitas saborosas e fáceis de serem preparadas, compostas apenas de ingredientes funcionais.
No último capítulo, o autor inclui uma série de conselhos de mudança de comportamento que, associados com a cozinha funcional, tornarão a vida dos leitores mais saudável, bonita e ativa.
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