Cardápios : Técnicas e Criatividade
Editora:educs
Tipo:usado
Ano:2000
R$ 12,00
Compre aqui livros novos, usados e seminovos de milhares de sebos e livrarias.
Este livro tem como objetivo gerar mão de obra especializada, capaz de criar um mercado hoteleiro mais competitivo. Abordando temas fundamentais ao desenvolvimento do setor, a ´Coleção hotelaria´, constitui referência a consultas para profissionais e estudantes do ramo hoteleiro. ... Ler mais
Tipo do livro
Preço
Ano de publicação