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garde manger

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Garde manger

Instituto Americano De Culinar

Senac

A partir de R$ 195,65

90 novos

2 usados

Garde Manger: the Art and Craft of the Cold Kitchen

The Culinary Institute of America (cia)

Wiley

2004

R$ 200,00

1 usado

The Professional Garde Manger

David Paul Larousse

John Wiley & Sons

R$ 149,80

1 usado

Professional Chefs Art of Garde Manger, The

John F. Nicolas; Frederic H. Sonnenschmidt

John Wiley Trade

1992

R$ 148,00

1 usado

Modern Garde Manger

Robert Garlough Angus Campbell

Delmar Cengage Learning

2006

R$ 400,00

1 usado

Garde Manger - the Art Craft of the Cold Kitchen

Vários Autores

John Wiley & Sons

2004

R$ 100,00

1 usado

Garde Manger - the Art and Craft of Cold Kitchen

Não Consta

John Wiley & Sons

2000

R$ 400,00

1 usado

GARDE MANGER: A ARTE E O OFICIO DA COZINHA FRIA

INSTITUTO AMERICANO DE CULINARIA

SENAC EDITORA

R$ 390,00

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