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Dicas para cozinhar bem
Harold Mcgee
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- Editora: Zahar
- Ano: 2012
- ISBN: 9788537808122
- Harold McGee é consultor de chefs pelo mundo todo. Há mais de trinta anos, se dedica aos mistérios e delícias da cozinha. Cozinhar para ele é "uma das atividades mais prazerosas da nossa vida". Com todo esse conhecimento e dedicação, preparou um guia culinário útil e abrangente, que vai da feira à m
Descrição: Livro em bom estado. Capa, miolo e páginas em bom estado. Contém assinatura do nome do antigo dono na folha de rost... Veja mais
Descrição: Livro em bom estado. Capa, miolo e páginas em bom estado. Contém assinatura do nome do antigo dono na folha de rosto, e uma frase grifada em caneta marca texto amarela nas páginas iniciais. Bordas levemente escurecidas e com sinais de manuseio. Sem rasuras. Brochura. 576 páginas.