Livro Como Cozinhar sem Receitas

Livro usado, está em bom estado de conservação e de leitura, com sinais de manuseio, com manchas de oxidação nas bordas/laterais, desgastes /marcas de riscos aparentes na capa final.Poucos vincos. Bordas/laterais e paginas estão bem amareladas. 261 Páginas. Em Como cozinhar sem receitas, o renomado chef inglês Glynn Christian mostra como é possível criar pratos fabulosos sem que você tenha que bancar o robô o tempo todo, reproduzindo receitas criadas por outras pessoas. O autor defende o prazer e a liberdade de improvisar na cozinha, e para isso ele nos ensina como discernir gostos e sabores, como reconhecer os ingredientes que possuem afinidades naturais ou que se complementam e como combiná-los de acordo com o que ele chama de “Trilha do Sabor”

Livro usado em muito bom estado, levíssimos desgastes nas bordas e quinas, miolo perfeito. 23x16 cm , 261 pág. , brochura. Em Como cozinhar sem receitas, o renomado chef inglês Glynn Christian mostra como é possível criar pratos fabulosos sem que você tenha que bancar o robô o tempo todo, reproduzindo receitas criadas por outras pessoas. _PI6349639_

SKU: 27495269. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 261. Livro usado, em bom estado de conservação, assinatura a caneta na primeira página e grifos a marca texto em algumas páginas. Em Como cozinhar sem receitas, o renomado chef inglês Glynn Christian mostra como é possível criar pratos fabulosos sem que você tenha que bancar o robô o tempo todo, reproduzindo receitas criadas por outras pessoas. O autor defende o prazer e a liberdade de improvisar na cozinha, e para isso ele nos ensina como discernir gostos e sabores, como reconhecer os ingredientes que possuem afinidades naturais ou que se complementam e como combiná-los de acordo com o que ele chama de "Trilha do Sabor".Uma vez que o seu paladar consiga identificar as Trilhas do Sabor, você estará pronto para cozinhar sem rec

NOVO!! Lacrado!! Autor: Glynn Christian, ano 2015. Formato grande 16x22, brochura com abas. ****Uma vez que o seu paladar consiga identificar as Trilhas do Sabor, você estará pronto para cozinhar sem receitas; pronto para aprender diferentes formas de cozinhar e para criar os mais agradáveis sabores para seus pratos. Não importa se você cozinha apenas nos fins de semana ou em algumas poucas comemorações durante o ano. Este livro proporciona uma série de simples conhecimentos científicos que o ajudarão a obter sucesso na cozinha. Para o autor, “a diferença entre a arte e a ciência da culinária é que uma muda constantemente, e a outra não. A arte da culinária é o que possibilita a criação de alguma coisa original. Mas até mesmo a mínima centelha de imaginação em culinária só funcionará ...