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Arqueologias Culinárias da Índia
Editora:record
Tipo:usado
Ano:2000
R$ 14,00
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ARQUEOLOGIAS CULINÁRIAS DA ÍNDIA é uma viagem gastronômica, histórica e cultural por terras hindus. Fernanda de Camargo-Moro é arqueóloga e há treze anos iniciou uma pesquisa que a levou diversas vezes à Índia, para estudar antigas rotas comerciaisno Oriente. Mas a coleta de material que resultou neste livro começou bem antes, há mais de 30 anos, quando Fernanda foi pela primeira vez ao país e, imediatamente, se apaixonou por seus usos e costumes. A autora relata aqui pequenas histórias de suas experiências na Índia, dando atenção especial às especiarias, às comidas em que elas são usadas e nas receitas de alguns desses pratos. Em ARQUEOLOGIA ... Ler mais
Tipo do livro
Preço
Ano de publicação
R$ 14,00 usado
R$ 18,00 usado
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