Descrição COD. 475 Novo 83 páginas O objetivo desse livro é mostrar que o preá é uma fonte de alimentação alternativa de grande significado sócio-economico ... O livro constitui um guia completo para os que desejam se dedicar a esta atividade, quer para consumo próprio ou comunitáio, quer para comercialização. Além de falar sobre a reprodução, alimentação, abate, doenças, bactérias, o livro é eniquecideo com uma série de receitas de pratos saborosos.
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