Livro Cultura e Alimentação: Saberes Alimentares e Sabores Culturais

-- Livro Novo -- 176 páginas -- Dimensões 17x24 cm -- Brochura -- Fla1 **** Quadro das múltiplas relações que a alimentação assume em seu contorno cultural, o livro Cultura e alimentação - saberes alimentares e sabores culturais demonstra como a escolha do cardápio está associada a fatores mais complexos do que simplesmente necessidade e costumes nutricionais, sendo parte constituinte da identidade cultural. O livro traz textos de historiadores, teólogos, filósofos, antropólogos, ilustres cozinheiras, economistas e gastrônomos num tom mais informal que os de artigos científicos, sem deixar de lado o rigor da pesquisa e prática dos autores.

Muito bom estado, capa conservada, assinatura à caneta na folha de rosto e miolo sem grifos, 176 p.

RIL24102023 / MB200-82 / Livro em brochura / Em muito bom estado / Idioma Português / Capas sem marcas de manuseio / Corte e bordas limpos / Miolo com páginas limpas / Texto sem grifos /176 páginas numeradas / Formato: 24x17 cm / edição / Ano 2007 / ISBN 9788598112411

* * * * BOM, Capas e lombada conservadas. Cortes com pontos de oxidação. Miolo conservado, livre de grifos ou rasuras. Contra capas e contra guardas com pontos de oxidação. Página de apresentação com anotações feitas a caneta. __________________________________________________________________ Encadernação: Brochura, ISBN: 9788598112411, Formato: 17X24X1.5 Cm, 176 Páginas. , Editora: Sescsp, Ano: 2007 __________________________________________________________________ Sinopse: Quadro Das Múltiplas Relações Que A Alimentação Assume Em Seu Contorno Cultural, O Livro Cultura E Alimentação - Saberes Alimentares E Sabores Culturais Demonstra Como A Escolha Do Cardápio Está Associada A Fatores Mais Complexos Do Que Simplesmente Necessidade E ... Imagem Ilustrativa, Tag E-02217

Livro em ótimo estado de conservação. Sem marcas de uso.

Brochura em bom estado de conservação, laterais levemente amareladas 17x24A 19/07/2023

176pag. ótimo estado tem uma assinatura.

Livro com vinco na 1ª capa, bom estado de conservação, brochura, 176 págs., Não há anotações, grifos, destaques em marca texto ou nome do antigo dono.

Cod. 135472 / Sociologia / Brochura / 176 pg. / ISBN: 9788598112411 / Livro pouco usado / Capa totalmente íntegra ao miolo / Págs. isentas de grifos, assinaturas, carimbos e rasuras / Págs. com boa coloração e sêcas.