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Alla Napoletana Capa ilustrativa

Alla Napoletana

Antonio Buonerba

Neste livro, a gastronomia é o fio condutor da narrativa histórica da imigração italiana estabelecida em São Paulo. O livro conta um pouco da intensa mudança na vida urbana da metrópole com a chegada dos italianos, enfatizando a forte influência que eles exerceram nos hábitos alimentares dos paulistanos, incorporando pratos que foram adotados pelas mesas de todas as categorias da sociedade. O autor ainda traça um perfil da italianidade com todos os seus costumes e novidades que foram rapidamente legitimados pelos brasileiros. A trajetória da família Buonerba, criadora do Jardim de Napoli, uma das cantinas italianas mais tradicionais de São Paulo, é contada por Toninho, como é conhecido. Antônio relata como tudo começou, com uma cantina de fundo de quintal que oferecia as melhores pizzas de São Paulo, até a inauguração do Jardim de Napoli em 1949 na rua Maria Paula, posteriormente transferido para um segundo endereço no bairro de Higienópolis. 'Alla napoletana' ainda traz episódios engraçados e curiosos que se passaram nesses 58 anos da cantina Jardim de Napoli. A italianidade no Brasil é retratada pela trajetória da família Buonerba, que através da sua culinária, fez história e influencia a gastronomia paulistana até hoje. A obra, que integra a coleção Cozinha do Imigrante, é ilustrada com uma vasta seleção de imagens de época do acervo do Memorial do Imigrante e da família Buonerba. As fotos mais recentes dos pratos e da Cantina Jardim de Napoli são do fotógrafo Marco de Bari.    

Neste livro, a gastronomia é o fio condutor da narrativa histórica da imigração italiana estabelecida em São Paulo. O livr o conta um pouco da intensa mudança na vida urbana da metrópole com a chegada dos italianos, enfatizando a forte influência que eles exerceram nos hábitos alimentares dos paulistanos, incorporando pratos que foram adotados pelas mesas de todas as categorias da sociedade. O autor ainda traça um perfil da italianidade com todos os seus costumes e novidades que foram rapidamente legitimados pelos brasileiros. A trajetória da família Buonerba, criadora do Jardim de Napoli, uma das cantinas italianas mais tradicionais de São Paulo, é contada por Toninho, como é conhecido. Antônio relata como tudo começou, com uma cantina de fundo de quintal que oferecia as melhores pizzas de São Paulo, até a inauguração do Jardim de Napoli em 1949 na rua Maria Paula, posteriormente transferido para um segundo endereço no bairro de Higienópolis. 'Alla napoletana' ainda traz episódios engraçados e curiosos que se passaram nesses 58 anos da cantina Jardim de Napoli. A italianidade no Brasil é retratada pela trajetória da família Buonerba, que através da sua culinária, fez história e influencia a gastronomia paulistana até hoje. A obra, que integra a coleção Cozinha do Imigrante, é ilustrada com uma vasta seleção de imagens de época do acervo do Memorial do Imigrante e da família Buonerba. As fotos mais recentes dos pratos e da Cantina Jardim de Napoli são do fotógrafo Marco de Bari. Fechar Ler mais

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Alla Napoletana

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Alla Napoletana

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Gaia

Tipo: novo

Idioma: Português

Viagem nas Letras Viagem nas Letras SP - São Paulo
97% Positivas
292 qualificações
R$ 11,20 + frete R$ 22,19

Total: R$ 33,39

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Descrição Livro capa-dura, novo, sem uso. Quantidade de páginas: 141. G-EST 494

Alla Napoletana

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Boccato

Tipo: novo

Idioma: Português

Sebo da Psique Sebo da Psique SP - São Paulo
100% Positivas
8 qualificações
R$ 14,00 + frete R$ 22,19

Total: R$ 36,19

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Descrição capa dura, 29x29 cm, o livro tem 160 paginas em bom estado de conservação, sem grifos ou rasuras. Sinopse: No Alla Napoletana a gastronomia é o fio condutor da narrativa histórica da imigração italiana estabelecida em São Paulo, com sua forte influência nos hábitos alimentares dos paulistanos, que logo incorporaram e adotaram o macarrão, a pizza, o vinho, entre outros. Algumas famílias italianas se dedicaram à gastronomia, com seus restaurantes e tradicionais cantinas. Assim, em pouco tempo, as cantinas italianas tornaram-se praticamente uma marca da cidade de São Paulo.

Alla Napoletana

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Boccato

Tipo: seminovo/usado

Idioma: Português

O Gato que Lê O Gato que Lê SP - São Paulo
98% Positivas
119 qualificações
R$ 20,00 + frete R$ 16,61

Total: R$ 36,61

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Descrição livro em otimo estado. 25

Alla Napoletana

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Boccato

Tipo: novo

Idioma: Português

Marcos Menezes12 Marcos Menezes12 SP - São Paulo
100% Positivas
12 qualificações
R$ 29,90 + frete R$ 22,19

Total: R$ 52,09

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Descrição Livro novo!!!

Alla Napoletana

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Boccato

Tipo: novo

Idioma: Português

Moinho do Livro Moinho do Livro MG - Belo Horizonte
97% Positivas
136 qualificações
R$ 39,99 + frete R$ 22,19

Total: R$ 62,18

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Descrição Acabamento em capa dura com sobrecapa, formato grande; Livro Novo, sem uso, mas não está lacrado; Livro em estoque, envio imediato; 160 páginas; Sinopse: No Alla Napoletana a gastronomia é o fio condutor da narrativa histórica da imigração italiana estabelecida em São Paulo, com sua forte influência nos hábitos alimentares dos paulistanos, que logo incorporaram e adotaram o macarrão, a pizza, o vinho, entre outros. Algumas famílias italianas se dedicaram à gastronomia, com seus restaurantes e tradicionais cantinas. Assim, em pouco tempo, as cantinas italianas tornaram-se praticamente uma marca da cidade de São Paulo.

Alla Napoletana

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Gaia

Tipo: seminovo/usado

Idioma: Português

Sebo Alternativa Pinheiros Sebo Alternativa Pinheiros SP - São Paulo
100% Positivas
64 qualificações
R$ 50,00 + frete R$ 22,19

Total: R$ 72,19

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Descrição Capa Dura. Livro em bom estado de conservação.

ALLA NAPOLETANA JARDIM DE NAPOLI UMA CASA PAULISTANA

ALLA NAPOLETANA JARDIM DE NAPOLI UMA CASA PAULISTANA

Ano:   Editora: Boccato

Tipo: seminovo/usado

Idioma: Não Informado

Sebolândia Lapa Sebolândia Lapa SP - São Paulo
99% Positivas
96 qualificações
R$ 70,00 + frete R$ 22,19

Total: R$ 92,19

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Descrição Encadernação: CAPA DURA - Paginas: 157 - Assunto: CULINARIA - Idioma: PORTUGUÊS

alla napoletana Capa ilustrativa

alla napoletana

Ano:   Editora: Global

Tipo: novo

Idioma: Não Informado

Livraria Livro Vivo Livraria Livro Vivo SP - São Paulo
96% Positivas
1226 qualificações
R$ 143,65 (frete estimado)

Total: R$ 193,83

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Descrição livro novo nunca manuseado

alla napoletana Capa ilustrativa

alla napoletana

Ano:   Editora: Global

Tipo: novo

Idioma: Não Informado

Livraria Livro Vivo Livraria Livro Vivo SP - São Paulo
96% Positivas
1226 qualificações
R$ 143,65 (frete estimado)

Total: R$ 193,83

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Alla Napoletana Capa ilustrativa

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Gaia

Tipo: novo

Idioma: Não Informado

Eliot Livros Eliot Livros SP - São Paulo
99% Positivas
82 qualificações
R$ 143,70 + frete R$ 22,19

Total: R$ 165,89

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Descrição Livro novo. ISBN 9788575551196. Dimensão, 160 pág. Sinopse: Entre, fique à vontade! Você está no Jardim de Napoli, uma das casas mais tradicionais de São Paulo, a qual tem orgulho de receber aqueles que apreciam a boa mesa num ambiente agradável. O livro Alla napoletana retrata tudo aquilo em que acredita Antonio Buonerba, ao resgatar a história da gastronomia sob o ponto de vista do imigrante italiano, um povo que ajudou a escrever a história da maior cidade do país. E, como se não bastasse a rica gastronomia, herdamos ainda a alegria e a garra desse povo que, ainda hoje, tem muito que agregar à nossa cultura. Este livro permite também que os leitores desfrutem das receitas e possam levar um pouquinho de um dos mais renomados restaurantes de São Paulo para suas casas. Delicie-se com as

Alla Napoletana Capa ilustrativa

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Gaia

Tipo: novo

Idioma: Não Informado

Eliot Livros Eliot Livros SP - São Paulo
99% Positivas
82 qualificações
R$ 143,70 + frete R$ 22,19

Total: R$ 165,89

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Descrição Livro novo. ISBN 9788575551196. Dimensão, 160 pág. Sinopse: Entre, fique à vontade! Você está no Jardim de Napoli, uma das casas mais tradicionais de São Paulo, a qual tem orgulho de receber aqueles que apreciam a boa mesa num ambiente agradável. O livro Alla napoletana retrata tudo aquilo em que acredita Antonio Buonerba, ao resgatar a história da gastronomia sob o ponto de vista do imigrante italiano, um povo que ajudou a escrever a história da maior cidade do país. E, como se não bastasse a rica gastronomia, herdamos ainda a alegria e a garra desse povo que, ainda hoje, tem muito que agregar à nossa cultura. Este livro permite também que os leitores desfrutem das receitas e possam levar um pouquinho de um dos mais renomados restaurantes de São Paulo para suas casas. Delicie-se com as

Alla Napoletana Capa ilustrativa

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Gaia

Tipo: novo

Idioma: Não Informado

Eliot Livros Eliot Livros SP - São Paulo
99% Positivas
82 qualificações
R$ 143,70 + frete R$ 22,19

Total: R$ 165,89

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Descrição Livro novo. ISBN 9788575551196. Dimensão, 160 pág. Sinopse: Entre, fique à vontade! Você está no Jardim de Napoli, uma das casas mais tradicionais de São Paulo, a qual tem orgulho de receber aqueles que apreciam a boa mesa num ambiente agradável. O livro Alla napoletana retrata tudo aquilo em que acredita Antonio Buonerba, ao resgatar a história da gastronomia sob o ponto de vista do imigrante italiano, um povo que ajudou a escrever a história da maior cidade do país. E, como se não bastasse a rica gastronomia, herdamos ainda a alegria e a garra desse povo que, ainda hoje, tem muito que agregar à nossa cultura. Este livro permite também que os leitores desfrutem das receitas e possam levar um pouquinho de um dos mais renomados restaurantes de São Paulo para suas casas. Delicie-se com as

Alla Napoletana

Alla Napoletana

Ano:   Editora: Gaia Editora

Tipo: novo

Idioma: Português

Livraria Cultura Livraria Cultura SP - São Paulo
99% Positivas
509 qualificações
R$ 169,00 Frete grátis
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Descrição Entre, fique à vontade! Você está no Jardim de Napoli, uma das casas mais tradicionais de São Paulo, que tem orgulho de receber aqueles que apreciam a boa mesa num ambiente agradável. O livro Alla Napoletana retrata tudo aquilo em que acredita ao resgatar a história da gastronomia sob o ponto de vista do imigrante italiano, um povo que ajudou a escrever a história da maior cidade do país, São Paulo. E como se não bastasse a rica gastronomia, herdamos ainda a alegria e a garra desse povo que, ainda hoje, tem muito que agregar à nossa cultura. Este livro permite ainda que seus leitores desfrutem das receitas e possam levar um pouquinho de um dos mais renomados restaurantes de São Paulo para suas casas. Venha desfrutar e se deliciar com as receitas maravilhosas, que essa rica cozinha tem à nos oferecer.

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