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Tem dendê, tem axé
Raul Lody
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- Editora: Pallas
- Ano: 2024
- ISBN: 9786556021249
- Tem dendê, tem axé: etnografia do dendezeiro, editado pela primeira vez em 1992 e agora revisto e ampliado, é um livro fascinante de Raul Lody que, além de destacar o uso culinário do dendê e apresentar algumas receitas e glossário, revela um universo de significados bem mais amplo, que até então nã
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