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Tem dendê, tem axé : etnografia do dendezeiro
Raul Lody
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- Editora: Pallas
- Ano: 2025
- Idioma: Português
- ISBN: 9786556021249
- STK - Livro sem uso. ISBN 9786556021249. Dimensão 13,5 x 20,5, 168 págs. Sinopse: Editado pela primeira vez em 1992 e agora revisto e ampliado, é um livro fascinante de Raul Lody que, além de destacar o uso culinário do dendê e apresentar algumas receitas e glossário, revela um universo de significa
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