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Sal, açúcar, gordura
Michael Moss
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- Editora: Intrínseca
- Ano: 2015
- ISBN: 9788580577280
- Em 1999, os principais líderes da indústria alimentícia, da Coca-Cola à Nabisco, se encontraram para uma reunião secreta de emergência. A pauta: o que fazer diante da epidemia de obesidade das últimas décadas.Ao longo de quase um século, fabricantes de alimentos disputam o paladar do público mistura
Descrição: Capa e contracapa com amassados, arranhões, leves desgastes e manchas moderadas de oxidação. Lombada com desgastes ... Veja mais