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Receitas históricas da confeitaria mundial
Angelo Sabatino Perrela e Myriam Castanheira Perrela
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2016
- ISBN: 9788539609086
- Os doces que marcaram nossa infância eram tão gostosos e bonitos que, na lembrança, temos a impressão de que foram criados por nossas avós e tias. Mas essas delícias que conhecemos e apreciamos são herdadas de uma linhagem que nos faz voltar muitos séculos no passado e foram sendo aprimoradas ao lon
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