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Pois não, chef
Marcus Samuelsson
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- Editora: Rocco
- Ano: 2013
- ISBN: 9788532528520
- Pois não, chef relata a fantástica trajetória do aclamado etíope Marcus Samuelsson, da cozinha de sua família adotiva na Suécia, aos mais exigentes e implacáveis restaurantes na Suíça e na França, dos penosos bicos em cruzeiros até sua chegada em Nova York, onde conquistou, aos 24 anos, as cobiçadas
Descrição: Livro c/ capa e lombada muito boas, miolo firme, págs limpas e texto sem marcações, como novo, c/ 399 págs. Ilustra... Veja mais