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Os serviços de alimentação
Iracema de Barros Mezomo
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- Editora: Editora Manole Saúde
- Ano: 2014
- ISBN: 9788520436219
- É possível constituir dietas completas e equilibradas com o conhecimento da natureza e da quantidade aproximada de todos os nutrientes necessários ao organismo, cabendo ao nutricionista o cálculo, o equilíbrio e a adequação das dietas. Os serviços de alimentação: planejamento e administração ? 6ª
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