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O zen na Cozinha
Monja Gyoku En
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- Editora: Editora CLA
- Ano: 2008
- ISBN: 9788585454340
- Com um texto leve, em que narra passagens de sua vida e estabelece forte cumplicidade com o leitor, a autora apresenta os princípios da Shôjin Ryôri, a culinária típica dos mosteiros Zen Budistas, que tem o sentido de nutrição, saúde e força espiritual. E ensina receitas de caldos básicos, sopas, pr
Descrição: . 2008. 126 páginas. Bom estado geral. Foto real do produto.
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O livro me surpreendeu, não só por apresentar a culinária Shojin Ryori, mas por trazer todo o embasamento da filosofia por trás.
Recomendo este produto!