O mundo da cozinha

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Editora: Senac São Paulo
Ano: 2018
ISBN: 9788539622931
Este livro marca a renovação do formato das publicações voltadas para alunos de nível básico na área de Hospitalidade. Ao tratar do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado, O Mundo da Cozinha traz a palavra do chefe famoso, revela a dica importante, ap

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Mundo Da Cozinha, O - Perfil Profissional, Tecnicas De Trabalho E Mercado

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EDITORA SENAC | 2018

Descrição: Este livro marca a renovação do formato das publicações voltadas para alunos de nível básico na área de Hospitalida... Veja mais