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O Grande Livro da Carne Suína - 60 Receitas de Renomados Chefes
Associação Brasileira dos Criadores de Suínos
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- Editora: Abcs
- Ano: 2019
- Idioma: Português
- ISBN: 9788568384107
- Capa dura, tamanho grande, totalmente ilustrado com fotografias coloridas, sem manchas, rasuras, amassados, rabiscos ou grifos, mofos, seminovo, 156 fls. - 60 Receitas de renomados chefes que modernizaram a carne de porco no Brasil. - São mais de 20 cortes, do ossobuco à bochecha, da barriga ao l
Descrição: Capa dura, tamanho grande, totalmente ilustrado com fotografias coloridas, sem manchas, rasuras, amassados, rabisco... Veja mais