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Nutrigenômica
Júlia Dubois Moreira
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- Editora: Editora Rubio
- Ano: 2018
- ISBN: 9788584110810
- A Nutrigenômica e a Nutrigenética são ciências que estudam os mecanismos moleculares e genômicos dos efeitos dos nutrientes sobre o metabolismo. Além disso, pesquisam como os diferentes perfis genéticos respondem diferentemente aos alimentos e às condutas dietoterápicas. Devem permear todos os aspec

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