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Nas tramas da “escassez”: o comércio e a política de abastecimento de carnes verdes em Belém - 1897-1909
Fabrício Herbeth Teixeira da Silva
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- Editora: Alameda Editorial
- Ano: 2013
- ISBN: 9788579392238
- A trajetória de pesquisa de Fabrício Herbeth é um exemplo de trabalho árduo no campo da história viva. Este é um livro em que a história é também um reflexo do cotidiano, porque o autor faz questão de ressaltar que o interesse pelo tema da carne verde, foi despertado por problemas contemporâneos de
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