Name: Microbiologia de Alimentos
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Editora: Artmed
Ano: 2005
ISBN: 9788536305073
Este livro é um clássico na área, sendo indispensável para estudantes, profissionais e pesquisadores.

James M. Jay | 2005

Descrição: Ótimo estado. Pequena mancha no corte dianteiro do livro. P180625

Microbiologia de Alimentos

James M. Jay