Maus bocados

Anthony Bourdain

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  • Editora: Companhia das Letras
  • Ano: 2008
  • ISBN: 9788535911558
  • Depois de revelar os bastidores de um grande restaurante no best-seller Cozinha confidencial, Anthony Bourdain resolveu dedicar-se ao que sabe de melhor: comer e beber bem, geralmente em grandes quantidades. Trabalhando como apresentador de um programa de culinária na tevê, Bourdain rodou o mundo em
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Maus Bocados - Cortes Varietais, Guarnições, Sobras e Ossos Aproveitáveis

Maus Bocados - Cortes Varietais, Guarnições, Sobras e Ossos Aproveitáveis

Anthony Bourdain | 2008

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