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Matérias-primas Alimentícias
Maria Gabriela Bello Koblitz
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- Editora: Grupo Gen
- Ano: 2011
- Idioma: Português
- ISBN: 9788527718158
- Brochura, 17 x 24 cm, 301 p. Em ótimo estado, capa e lombada firmes, com leve vinco na lombada (vide foto real), miolo alvo, apenas 2 destaques na p. 188. Sinopse: Um dos principais focos da tecnologia de alimentos é proporcionar meios para que os seres humanos consumam alimentos nutritivos e saudáv
Descrição: Brochura, 17 x 24 cm, 301 p. Em ótimo estado, capa e lombada firmes, com leve vinco na lombada (vide foto real), mi... Veja mais