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Massas gourmet
André Boccato
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2015
- ISBN: 9788539608706
- Massas gourmet ensina, de maneira prática, as antigas e as novas formas de fazer massas frescas e recheadas, tão apreciadas pelos brasileiros, em formatos inusitados e inovadores, incluindo receitas de recheios e molhos.Produzir essas massas em casa é muito mais fácil do que parece e, com um pouco m
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