Manual prático de cozinha Senac

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Editora: Senac São Paulo
Ano: 2018
ISBN: 9788539624171
Tradicional, contemporânea, sofisticada, despojada, vegetariana, vegana... Por mais diferente que uma culinária possa ser de outra, todas precisam da mesma base: ingredientes de qualidade e técnica correta de preparo. Quem conhece os ingredientes sabe aproveitar o melhor deles, e quem conhece a técn

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Felipe Soave Vianna | 2018

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