:quality(100))
imagem ilustrativa
Manual de medidas caseiras e receitas para cálculos dietéticos
Kelly Cristina, Daniela Silva, Daniel Henrique e Patrícia Constante
Salvar edição
Compartilhar
- Editora: M.Books
- Ano: 2000
- ISBN: 9788576801375
- A avaliação quantitativa do consumo alimentar é uma etapa fundamental para estudos envolvendo a relação entre alimentação e saúde. Entretanto, esta tarefa é complexa tanto na escolha da metodologia para obtenção dos dados quanto para conversão desses em energia e nutrientes. A fase de conversão dos
Descrição: Livro brochura, 18x13cm, 161 páginas. Em bom estado de conservação. Capa, dorso e contracapa em bom estado, leves/m... Veja mais