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Manual de orientação nutricional na alergia alimentar
Anne Porto Dalla Costa, Heloisa Helena Chaves Carvalho e Zilda Elizabeth de Albuquerque Santos
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- Editora: Editora Rubio
- Ano: 2014
- ISBN: 9788564956704
- A obra surgiu da observação de que alergias alimentares são comuns em uma considerável parcela da população. Os temas abordados ajudam os profissionais, sobretudo os nutricionistas, a se manterem atualizados e preparados tanto para orientar sobre prevenção quanto para reconhecer precocemente as apr

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