Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

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Editora: Marco Zero
Ano: 2017
ISBN: 9788527902953
Este livro é a "bíblia" da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos tops chefs da escola. - Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, desde as ma

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Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias - Mais de 200 Receitas..

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