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Histórias da mesa
Massimo Montanari
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- Editora: Estação Liberdade
- Ano: 2019
- ISBN: 9788574482705
- A mais antiga referência que se tem sobre os queijos de aspecto mofado que se tornariam parte indissociável da alta gastronomia francesa remete a ninguém menos que Carlos Magno. No início do século IX, uma visita inesperada do imperador a um bispo rendeu ao anfitrião uma dificuldade: o que servir ao
Descrição: Brochura; livro semi-novo; ótimo estado; sinais de armazenamento e manuseio; páginas limpas e claras; miolo novo, e... Veja mais